木薯糕
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木薯糕

木薯糕作为一道海南特色小吃,其具有独特的口感,既有木薯的糯滑,又有白糖的甜香,入口即化,回味无穷。选取新鲜的木薯,去皮、煮熟、磨粉,然后将木薯粉与适量的清水混合搅拌,制成面团。接着,将面团分成小块,搓成小球状,放入蒸锅中蒸煮。最后,撒上一些白糖或者椰蓉作为点缀,一盘色香味俱全的木薯糕就完成了。

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