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正宗坡寨羊肉店
地址：定安县定城镇文明路162号(延昌茶艺馆对面)
杰爹坡寨羊
地址：定安县定城镇沿江二路457号
地址：
坡寨羊肉火锅
源于清代，选用定安坡寨自养家羊，先将羊肉切成小块，加入适量食盐、花生油、酱料稍微腌制，火锅点火后先用花生油和蒜泥始锅，边吃边添加肉料和加菜加水，该菜肉质鲜嫩香甜，汤液呈为微乳白色，油而不腻，深受欢迎。
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