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文昌赤烧猪肉干
蜜汁赤烧黑猪肉，选材本地黑土猪肉，不添加淀粉，因原材料以黑猪后腿瘦肉（海南俗称"后截赤"）制作，故名"赤烧"。入口肉香四溢，肉质不干不柴、咸甜交融，柔软有嚼劲，稍稍嚼一下，像是在嘴里化开了一样，给舌尖味蕾带来一场美妙之旅。其中，以文昌重兴陈记赤烧猪肉干最出名，已成为文昌周边乡镇节假喜庆常用以及华侨返乡省亲常备的家乡土特风味食品。
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